“合肥老母鸡”虽然名气大，但别的地方也有鸡汤，算不得特色。我认真想了一下，真正属于合肥的特色美食，可能是虾糊。

虾糊似乎只有合肥以及周边的三河、巢湖等地有，皖南皖北都没听说。此物料不费，工也不繁，但鲜美解馋，属于穷人美食。做法很简单，就是白米虾和炒过的米粉同煮，取虾的鲜和炒米粉的香。再用姜和五香粉调味，去腥增鲜。有些人要加辣椒，有些人爱加点醋，都行。

白米虾不易得，用品质较好的虾皮也行。懒得自己炒米粉，也可用蒸肉米粉代替，效果差不多。不过，湖北的蒸肉米粉加了红曲，又偏咸，不可用于此。

吃的时候一般就是用小勺沿碗边舀了慢慢砸吧。不宜用大勺。这东西凉得慢。表面已无热气，里面还是烫的。一大勺送进嘴，往往就烫了舌头。

我试过按印度人吃咖喱的法子，用饼子蘸了吃，也不错。

你去买盲盒，问我盲盒里是什么。你手拿着盲盒都不知道里面是什么，我怎么可能知道呢？所以，我以前说过，人生选择类的问题，我都不知道答案（🔗网页链接 🔗网页链接 🔗网页链接）。我能做的顶多是告诉你可以怎么试着寻找答案，以及怎么让事情尽可能往好的方向发展。

前几天粉丝群里有人遇到 Offer 选择问题。一个是情趣用品的运营，另一个是是减肥训练营 MCN 导粉。薪酬一样。一个单休一个大小周。

这种问题我也是不知道答案的。不过遇到类似情况的人可以想一想：我们大概不会在这两个岗位干一辈子，所以，假设两年后会换一个工作，那么现在如何选择会在两年后让自己的个人价值变得更大？届时对工作的选择余地更大？

所以我让他找张纸，把两个工作分别能让自己提升积累的地方列一下，做个对比。如果这样还没答案，那就只有抛硬币了。

你们看看是不是： 🔗查看图片 //@laminin:我到今天也是坚定的中药无效浪费论，但是把中药踢出医保，我认为在我有生之年看不到：巨大的中药既得利益集团、人民也不接受。

回复 @泡菜坛主p1ckle:这个我最拿手。就是最近愿意躺着让我抡锤砸的助手越来越难找了。 //@泡菜坛主p1ckle:教主还学过气功啊？能胸口碎大石不

这片里一身SM装的女二号不错，甚至别的女配角都还可以，但女一号很难看，不知为啥。另外，最后几集拍残了，像倪匡的小说一样仓促收场。小说原著很宏大，不亚于《魔戒》，可惜尚无中文版。 //@伊甸园论坛: 简介及emule下载：🔗网页链接