2011-07-27 20:44
无意中走了一遍祖先们发现酿酒法的过程，感觉很有意思。
2011-07-27 20:34
上周用电饭锅煮了饭，盛出一点后就忘了。今天打开，发现已经渗出液体。一闻，并没有馊味，倒有甜香。尝了一口——果然已经变醪糟了。估计变醪糟而没有馊坏的原因是：煮好后立即盛饭，然后盖上。此时锅中温度至少还有90度，盛饭过程中飘落进去的细菌活不了，但根霉菌的孢子有可能存活，所以有此结果。
2011-07-27 20:34
上周用电饭锅煮了饭，盛出一点后就忘了。今天打开，发现已经渗出液体。一闻，并没有馊味，倒有甜香。尝了一口——果然已经变醪糟了。估计变醪糟而没有馊坏的原因是：煮好后立即盛饭，然后盖上。此时锅中温度至少还有90度，盛饭过程中飘落进去的细菌活不了，但根霉菌的孢子有可能存活，所以有此结果。
2011-07-27 17:33
转发微博
2011-07-27 15:29
回复@秦波: baidu快照还在： 🔗网页链接 //@秦波:已经没了，变成这个了《重庆将投200亿助2000贫
2011-07-26 22:55
看到有人提到一篇文章：《从温州动车追尾事件看中国社会体制优越性》，我开始还以为是恶搞。后来发现居然不是恶搞。这真是太恶搞了。 🔗网页链接