最近各地纷纷涌现老鼠头。
餐饮行业的老鼠头大概可以理解为一种熵增。要减少老鼠头，必然要消耗资源。所以低端餐饮理论上就不太可能在普遍意义上解决这个问题。只能指望科技和经济水平增长来逐渐提高社会整体 Anti-Jerry 的水位。这肯定不是在给老鼠头找借口，和发现一个曝光一个也不矛盾。
作为一个参考，FDA 对不同食品里的动物污染物数量都有规定。只要不超过一定数量，都算合格。比如番茄酱，每 100 克不超过一只蛆就是合格的。每 100 克无花果酱中含有不超过 13 个昆虫脑壳也是合格的。每 100 克肉桂粉允许含有 22 根老鼠毛，以及 400 个昆虫碎片。