油改电，人造肉，等等，表面上的理由是环保、动保这些左派的理念。然而，不管这些东西的背后是不是还有别的想法，这些东西在客观上也都会有利于左派喜欢的大政府、强管理。
为什么呢？小城镇小团体乃至私人存储可供使用数月的油也并不难。而电是难以存储的。油改电必然导致人们的生活更进一步依赖集中供给。
人造肉也是一样。虽然现在肉食来源主要是养殖场，但必要时哪怕以家庭为单位也可以养猪养牛。而且即便是养殖场也并不依赖太多集中供给。但人造肉就不一样了。
这里并不是反对油改电和人造肉。只是我们要明白：技术的变化，必然引起社会结构的变化，并影响每个人的自由。在这个背景下，保卫价值观可能并不容易。