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tombkeeper
2022-03-07 20:41
这个可能主要是因为北京有个坊间传说:某处的饮食方案里规定“每天要吃二十种菜”。这个传说北京的老头老太太们都知道。
京虎子
2022-03-07 11:57被tk转发1次
前一阵看一位专家写的膳食方面的科普,总体来说还算可以,到了水果蔬菜这一块就不对了,建议每天吃二十种水果蔬菜。这位专家写东西的时候动脑子不?你们家是这么做菜吗?

首先,能做到这一点只有去吃自助餐,天天吃自助餐那叫胖子培训班。其次,二十种水果蔬菜摆在面前,怎么吃?每样吃多少?如果都吃一定数量的话,那胃口得多大?如果蜻蜓点水地吃其中几种的话,能有什么效果?

权威机构的膳食指南是将水果蔬菜作为一类,建议每天吃多少,至多水果一类、蔬菜一类,而不是再按种类细分,吃多少种类至多是一周的要求。最后,并没有任何一项靠谱的研究表明吃多少种食材对健康有好处的,现有的研究全是按大类分的,从营养学理论上也是如此。

类似的指南呀科普啊比比皆是,中外皆然。在不知道营养成分,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等等的年代,人们是讲究吃多少种食材的。但是到了21世纪的今天,还讲究食材,是一种陈旧的饮食观念。

图片描述 by gemini-3-flash-preview

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tombkeeper
2022-03-07 20:13
#李嘉诚拟200亿美元出售英国公司#
记得前几年李超人把资产往英国挪的时候,有人做了分析,说英国是老牌资本主义国家,连君主都还留着在,所以相比较美加澳这类暴发户来说,在政府层面对私产的保护更靠得住(没收风险小),在民众层面对阶层差异的接受度也更高(革命风险小)。 ​​​
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tombkeeper
2022-03-07 18:22
Windows 有个从远古时代一直延续至今的问题:目录如果以空格结尾,就无法通过常规方法进行访问,既不能打开,也不能改名。这个问题在过去需要用一些奇技淫巧来解决。现在则只需要在 WSL 中处理即可,因为 Linux 没有这个问题。 ​​​
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tombkeeper
2022-03-07 14:06
一个企业、一个品牌、一个国家、一个民族,都不是意识体。如果对待相关问题时想不清楚这一点,就难免逻辑混乱,甚至陷入阴谋论。
tombkeeper
2020-03-08 16:12被tk转发5次
不论硅基碳基,有意识的独立个体,对其进行情感投射才是有那么一点逻辑的。

比如你在微博上说肯德基不如麦当劳好吃。然后肯德基雇了一个杀手来杀你。你的仇人是谁呢?是肯德基吗?是一个商标还是一本营业执照?当然是雇杀手的人。还有杀手,还有这个雇佣操作链条上的所有人,虽然这些人可能并不恨你。

但是不巧,因为你出生于氪星,身体分子结构特殊,所以杀手没杀掉你,还被你压缩后塞进了一个全家桶。于是肯德基也没办法,只能展开对你的负面宣传,散布关于你的谣言。现在,百分之八十的肯德基员工都听信了谣言,非常恨你。这时候,你的仇人是谁呢?是肯德基吗?或者是五分之四个肯德基?都不是,你的仇人仍然是那些试图伤害你的人。

但是,这时候由于百分之八十的肯德基员工都非常恨你,所以当你去肯德基吃饭的时候,有百分之八十的概率会拿到一份被吐了口水的原味鸡。于是,你选择不去肯德基吃饭。这是基于情感吗?不是,这是基于数学。如果你去吃饭人家都发自内心的热情招待还打折还送蛋挞,你还是坚持不去,这才是基于情感的选择。

我不知道讲清楚没有。但如果你们看了上面能想清楚关于仇的问题,也应该能想清楚关于恩的问题——起码应该能想清楚“肯德基的人雇凶杀我所以我恨肯德基”和“肯德基的人把我衣兜里的氪石取了出来所以我爱肯德基”这两者要么全对,要么全错,不可能一对一错。
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tombkeeper
2022-03-07 11:14
参考阅读:我对俄乌战争若干问题的回答 『1969年,中苏在珍宝岛爆发边境冲突,苏军遭遇伏击吃了亏,于是苏联照会美国说,“八年前你们曾经有过一个非常有意思的提议,美苏双方共同出击用核弹摧毁中国战略武器基地,我们当年曾经拒绝,现在愿意考虑合作。”』
tombkeeper
2022-02-28 12:25被tk转发2次
这两天很多人开始翻中苏交恶的那段历史——那段历史的存在,只能证明在国际政治上即使是“同志加兄弟”,也一样靠不住的——更何况其它呢?

Patrick Tyler 出生于冷战期间,曾经是《纽约时报》的首席记者。所以你可以相信他对中国没有任何偏向,对苏联没有任何偏向。Patrick Tyler 写过一本书:《A Great Wall: Six Presidents and China》。

下面是这本书中的一小段。这一小段也许就可以帮助你们理解国际政治到底是什么。

This was Nixon's inner fear of China—the vision of a billion Chinese armed with nuclear weapons—and it was hardly different from the Kennedy-Johnson-Rusk view, the view that Averell Harriman had pressed on Nikita Khrushchev in the summer of 1963 and that had prompted both Washington and Moscow to believe that the two superpowers could together prevent China from joining the nuclear club.

......

In late June, Kissinger laid out for Nixon the opportunity that had presented itself, the cosmic trade that might change the course of history. He catalogued the "solid evidence" of the growing Soviet obsession "with their China problem" and suggested that the matter had reached the point where "it can be turned to our advantage, if they are in fact attempting to ensure our neutrality in their Chinese containment policy, if not our active cooperation."

Nixon sent the memo back to Kissinger with praise.

"This is our goal," he wrote in the margin."

The clear implication of Kissinger's formulation and Nixon's response was that American neutrality, or even cooperation, in the event of a Soviet attack on China might be up for sale. The price: Soviet assistance in winning a dignified exit from Vietnam and obtaining greater cooperation on the entire East-West agenda—arms control, Berlin, and the Middle E'ast. Where Kennedy and Johnson had failed due to Soviet reluctance, Nixon might now succeed—thanks to the triggering event on Damansky Island.

“Damansky Island”,就是珍宝岛。如果你看懂了上面这段内容,你会发现“中国人民的老朋友”基辛格曾经给尼克松提出建议,认为美国可以在珍宝岛事件上保持中立,甚至和苏联合作对抗中国,以换取苏联在越南问题上的帮助。

尼克松给他点了个赞。
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