虽然我以前讲过我减肥的核心思想:改变生活方式(
🔗网页链接)。不过还是有很多人想知道我具体是怎么减掉二十斤而且几年都没有反弹的。
改变生活方式其实挺难的。所以,一定要选择简单、容易实施、容易坚持的方法。所以大家先记住这一句话就行了:“不管吃啥饭,主食减一半”。为了达成这个目标,我把家里的饭碗全部换成了最小号的。
大家肯定会有疑问:碗小了,难道不会多吃几碗吗?
人是有惰性的。多吃一碗需要付出额外的动作:站起来,走过去,再盛一碗,端回来。开发过 APP 的人都知道,某个功能的触达哪怕只增加一次点击,去用这个功能的用户都会减少很多。懒惰可以让人变胖,我们也可以利用懒惰减肥。
还有人认为:饭碗小了,难道不会多吃菜吗?
中国人吃菜是下饭的。主食减少,吃菜很难吃多。就算吃菜多一点,主食摄入减少也还是会有助于减肥。
以上并不是我的臆想。此前西方已经有很多研究发现只要把餐盘减小,人们的取餐量就会变小,就能减肥。洋人吃饭用餐盘,我们用碗,一样的。
还有一些朋友跟我说只换家里的碗没有用,因为他们平时应酬多。
换家里的碗是一种仪式,一种态度。哪怕一周只在家吃两顿,也要把碗换了。换了碗至少可以起到每周两次提醒你的作用。久久为功,不求速成。慢慢地在外面自然也就吃的少了。我现在在外面吃饭的时候,见到饭就先用筷子在中间划一道,拨开一半不吃。
那么,吃的少了,是不是会饿?肯定会的。尤其是刚开始的几个月。我买了很多饱腹感较强的食物,逐一实验,最后测试出来一种最强王者:烤鹰嘴豆。注意是烤的不是炒的。
主食减半后,吃完午餐,下午四点左右可能会饿。这时候只要抓一小把鹰嘴豆,不到 20 粒,吃下去,再喝两口水,立即就不饿了。
有个朋友学了这招后跟我反馈:“烤鹰嘴豆确实吃一点就饱,但是寡淡而无味,很不好吃。”
我对他说:“用来减肥的东西,如果居然好吃,你能忍得住只吃一小把吗?”